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Producción de 2.850 botellas. Vendimia manual en cajas de 15 kg durante la primer semana del mes de octubre. De estos viñedos se obtienen 4.000 kg por hectérea. Cosecha de 2017, cosecha calificada como MUY BUENA por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja. 14 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Tras su despalillado, la uva se introduce en barricas rotativas de roble francés de 500 litros en las cuales se realiza la fermentación alcohólica. Tras el descube y el prensado de los hollejos, el vino vuelve a ser introducido en las barricas para su crianza. Entre los meses de mayo y junio el vino realiza la fermentación manoláctica de forma natural en las propias barricas de crianza.
Si quieres comprar vino de autor, la línea de vinos tintos Planas Altas y Planas Altas Garnacha, no te defraudará.
Variedad 70% Tempranillo, 15% Garnacha, 15% Graciano. Destacan notas de fruta maduras y aromas torrefactos como el chocolate, con una madera muy bien integrada en nariz. En boca se presenta equilibrado, con un paladar estructurado y complejo y de larga persistencia.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 32 × 18 × 32 cm |
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